工业酒精生产工艺?

工业酒精的生产通常包括发酵和蒸馏两个主要步骤。首先，酿酒厂使用玉米、薯类等富含淀粉的原料进行发酵处理，生成含有乙醇的发酵液。随后，通过蒸馏技术将乙醇从发酵液中分离出来，并进一步提高其纯度。通过这种方式得到的乙醇溶液即为工业酒精。

工业酒精：微生物法第一部可以用淀粉或者纤维素水解的葡萄糖菌类无氧发酵成酒精，然后蒸馏，和食用酿酒差不多；乙烯水化法（与水加成），C2H4＋H2O…催化…C2H5OH。这两种方法是工业最常用的方法，工业酒精初产品无毒。但是因为工业酒精兑假酒不好监管，中丶国相关规定：工业酒精必须添加甲醇。

原料与配方 工业酒精100毫升，硬脂酸7克，氢氧化钠2克。制作方法 将100毫升工业酒精分成两份，分别加入7克硬脂酸和2克氢氧化钠。加入氢氧化钠的酒精溶液需不断搅拌，直至氢氧化钠全部溶解。然后将两份溶液混合，这时有部分酒精凝固，在水浴中加热并连续搅拌，至全部溶解。

工业酒精：学名，甲醇，甲醇系结构最为简单的饱和一元醇，化学式CH3OH。又称“木醇”或“木精”。是无色有酒精气味易挥发的液体。有毒，误饮5～10毫升能双目失明，大量饮用会导致死亡。

俗称工业酒精、工业火酒。在乙醇中加入添加剂（甲醇或甲醇+颜料），只能作工业用途。变性酒精含有甲醇，是有毒的，如饮用有致盲的危险。变性酒精通常被添加染料和会挥发臭味的煤油，用作警告其不能饮用。由于不能饮用，变性酒精可避开国家对酒类饮品征收的税项，所以价格较为便宜。

原材料：酒精，工业级（≥93%）；氢氧化钠，工业级（≥92%）；硬脂酸，工业级（≥90%）；石蜡，工业级（90%）；硝酸铜，化学试剂级（≥98%）. 一般制法： 向装有回流冷凝管的250mL的圆底烧瓶中加入0g（约0.035mol）硬脂酸、50mL酒精和数粒水沸石，摇匀。在水浴上加热至约60℃，并保温至固体溶解为止。

食用酒精和工业酒精,它们是怎样生产的?有何区别?

1、区别：用处不同，食用酒精可以当消毒用，而工业酒精只能用于工业生产上。

2、来源不同。食用酒精来源于粮食或农作物，以谷物、薯类、糖蜜为原料，经发酵，蒸馏而制成的含水酒精，即食品工业专用的食用酒精。工业酒精主要来源为化工产品。

3、无水酒精是工业酒精制取的。1食用酒精：淀粉水解葡萄糖，酵母菌等菌类葡萄糖无氧发酵，生成低浓度酒精和菌体以及原料混合物，然后蒸馏得到酒精，不同浓度的就是不同度数的酒。

4、食用酒精与工业酒精的区别在于前者一般是粮食发酵得到的，而后者多是由石油合成而来的。后者可能含有对人体有害的成分，如甲醇等（但用于工业没有影响）。前者的发酵如同传统的酿酒技术，所以这样得到的酒精不含对人体有害的成分，故可食用。食用酒精可以用于工业，但成本较高。工业酒精不能用于食用。

5、工业酒精和食用酒精区别：工业酒精 工业酒精：即工业上使用的酒精，也称变性酒精、工业火酒。工业酒精的纯度一般为95%和99%。主要有合成和酿造（玉米或木薯）两种方式生产，合成的一般成本低，甲醇含量高，所以价格便宜；酿造的工业酒精一般乙醇含量大于或等于95%，甲醇含量低于0.01%，价格比较贵。

工业如何制乙醇

．发酵法 发酵法制乙醇是在酿酒的基础上发展起来的，在相当长的历史时期内，曾是生产乙醇的唯一工业方法。发酵法的原料可以是含淀粉的农产品，如谷类、薯类或野生植物果实等；也可用制糖厂的废糖蜜；或者用含纤维素的木屑、植物茎秆等。

工业制备乙醇的方法：发酵法 糖质原料（如糖蜜、亚硫酸废液等）和淀粉原料（如甘薯、玉米、高梁等）发酵。发酵法制乙醇是在酿酒的基础上发展起来的，在相当长的历史时期内，曾是生产乙醇的唯一工业方法。发酵液中的质量分数约为6%~10%，并含有其他一些有机杂质，经精馏可得95%的工业乙醇。

工业制乙醇的化学方程式为CH2=CH2+H2O→CH3CH2OH。工业制乙醇的方法使用乙烯水化法成本最低，产量最大。乙烯直接水化法，就是利用乙烯和水在加热、加压和有催化剂存在的条件下直接进行反应。乙醇俗称酒精，在常温常压下是一种无色透明的易燃并且易挥发的液体，纯液体不可直接饮用。

乙醇制备 工业上一般用淀粉发酵法或乙烯直接水化法制取乙醇：发酵法 糖质原料（如糖蜜、亚硫酸废液等）和淀粉原料（如甘薯、玉米、高粱等）发酵；发酵法制乙醇是在酿酒的基础上发展起来的，在相当长的历史时期内，曾是生产乙醇的唯一工业方法。

工业上一般用淀粉发酵法或乙烯直接水化法制取乙醇（酒精）。发酵法，发酵法的原料可以是含淀粉的农产品，如谷类、薯类或野生植物果实等；也可用制糖厂的废糖蜜；或者用含纤维素的木屑、植物茎秆等。这些物质经一定的预处理后，经水解（用废蜜糖作原料不经这一步）、发酵，即可制得乙醇。

CHCHO+10H2=2CH3CH2CH2CH2OH+O2↑ 乙醇液体密度是0.789g/cm，乙醇气体密度为59kg/m，相对密度（d156）0.816，式量（相对分子质量）为407g/mol。沸点是72℃，14℃闭口闪点，熔点是-113℃。纯乙醇是无色透明的液体，有特殊香味，易挥发。

工业酒精和食用酒精有什么区别?

1、来源不同 （1）工业酒精是从石油、煤炭等中提取的。（2）食用酒精主要是利用薯类、玉米、甘蔗等作为原料经过液态发酵处理而得，供食品工业使用。乙醇浓度含量不同 （1）工业酒精含有96%乙醇和1%甲醇 。（2） 食用酒精含量≤0.06%甲醇。

2、来源不同。食用酒精来源于粮食或农作物，以谷物、薯类、糖蜜为原料，经发酵，蒸馏而制成的含水酒精，即食品工业专用的食用酒精。工业酒精主要来源为化工产品。

3、两者区别有生产原料不同、气味不同、纯度不同。生产原料不同：工业酒精的原料是化工产品；食用酒精的原料是谷物、薯类、糖蜜。气味不同：工业酒精的气味比较刺鼻；食用酒精的气味比较淡，没有明显的刺激性气味。

4、区别：用处不同，食用酒精可以当消毒用，而工业酒精只能用于工业生产上。

5、结构不同：甲醇：CH3-OH 乙醇：CH3-CH2-OH 乙醇比甲醇多一个CH2，属同系物。用途不同：甲醇并非是工业酒精的主要成分而是其中的杂质，俗名叫做“木精”，是高效液相色谱比较常用的流动相，还是有名的脱脂剂之一。最普遍的应用在有机合成方面，例如制作格氏试剂什么的。

工业酒精是什么

1、工业酒精，主要来源是石油经过在催化剂和高温条件下，裂化长链有机化合物而得到的乙醇。为了与食用酒精有所区别，工业酒精中加入了一定含量（国家规定范围内）的甲醇等一些有机有毒物质。在外包装上，会有明显的标志和说明；不可饮用。饮用工业酒精后会引起中毒，甚至死亡。

2、甲醇的俗名是工业酒精。甲醇是一种有机化合物，是结构最为简单的饱和一元醇，其化学式为CH3OH/CH4O，其中CH3OH是结构简式，能突出甲醇的羟基，CAS号为67-56-1，分子量为304，沸点为67℃。因在干馏木材中首次发现，故又称“木醇”或“木精”。

3、工业酒精就指是甲醇，是一种有机化合物，是最简单的醇类。甲醇很轻、挥发度高、无色、易燃及有毒，有人拿来做假酒，误食可以致人双眼失明，过量会毒死人。通常用作溶剂、防冻剂、燃料或中和剂。甲醇可以在空气中完全燃烧，并释出二氧化碳及水。

如何制备乙醇?

1、乙烯水化法 乙烯直接水化法，就是在加热、加压和有催化剂存在的条件下，是乙烯与水直接反应，生产乙醇：CH2═CH2 + H─OH→C2H5OH 此法中的原料—乙烯可大量取自石油裂解气，成本低，产量大，这样能节约大量粮食，因此发展很快。

2、制备乙醇的方法：发酵法，乙烯水化法。发酵法。糖质原料（如糖蜜、亚硫酸废液等）和淀粉原料（如甘薯、玉米、高梁等）发酵。发酵法制乙醇是在酿酒的基础上发展起来的，在相当长的历史时期内，曾是生产乙醇的唯一工业方法。发酵法的原料可以是含淀粉的农产品，如谷类、薯类或野生植物果实等。

3、工业上制备无水酒精的方法是在普通酒精中加入一定量的苯，再进行蒸馏。于69 ℃沸腾，蒸出苯、乙醇和水的三元恒沸混合物（比例为74∶15∶5），这样可将水全部蒸出。继续升高温度，于63 ℃蒸出苯和乙醇的二元混合物（比例为66∶34），可将苯全部蒸出。

4、工业上一般用淀粉发酵法或乙烯直接水化法制取乙醇：发酵法 糖质原料（如糖蜜、亚硫酸废液等）和淀粉原料（如甘薯、玉米、高梁等）发酵；乙烯水化法 乙烯直接或间接水合。乙烯直接水化法，就是在加热、加压和有催化剂存在的条件下，是乙烯与水直接反应，生产乙醇。

5、乙醇最常用的制备方法之一是发酵法。这种方法利用微生物（通常是酵母菌）将含有淀粉或糖类物质的原料转化为乙醇和二氧化碳。具体步骤如下：- 选取富含淀粉或糖类的原料，如玉米、大米、小麦等。- 将原料研磨成细粉，并与水混合成浆状物。